12 Manfaat Kesehatan Yang Menjanjikan Dari Buah Durian yang Bergizi

 

Fakta Gizi Durian dan Manfaat Kesehatan

Buah durian dapat kita jumpai pada saat musim durian berbuah, dimana buah ini tumbuh subur di daerah yang berhawa dingin atau di daerah pegunungan. Durian juga dikenal sebagai "raja buah" dengan banyak manfaat kesehatan dan khasiat obat. Ini adalah buah tropis yang digunakan dalam pengobatan tradisional yang berasal dari negara-negara Asia Tenggara. Durian memiliki aroma yang sangat kuat dan unik serta mengandung profil nutrisi yang kaya.

Buah ini dikatakan memiliki banyak senyawa tumbuhan yang dapat membantu dalam pengobatan penyakit pencernaan, penyakit kardiovaskular, dan masalah gula darah dan tingkat tekanan darah. Pada artikel kali ini, kita telah membahas tentang potensi manfaat bagi kesehatan, fakta nutrisi, dan efek samping buah durian.

Buah yang dapat dimakan ini memiliki bau yang sangat menyengat karena adanya senyawa sulfur yang mudah menguap dan asam lemak. Sebuah penelitian yang dilakukan oleh German Research Center for Food Chemistry menyatakan bahwa durian memiliki 44 senyawa aktif bau, dan baunya merupakan kombinasi dari madu, buah, belerang, serta bawang panggang dan busuk (1).

Simak informasi nutrisi buah ini di bawah ini.

Fakta Nutrisi Buah Durian

Buah durian memiliki profil nutrisi yang mengesankan. Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat, 100 g durian terdiri dari (2):

Energi - 147 kkal

Protein - 1,47 g

Karbohidrat - 27.09 g

Serat - 3,8 g

Kalsium - 6 mg

Kalium - 436 mg

Vitamin C - 19,7 mg

Riboflavin - 0,2 mg

Folat - 36 mikro g

Ini mengandung vitamin B6 dan A, niasin, dan senyawa tanaman, seperti flavonoid, karotenoid, antosianin, dan polifenol. Durian juga mengandung mineral esensial, seperti zat besi, kalsium, fosfor, dan seng.

Pada bagian berikut, kita akan melihat manfaat kesehatan dari buah durian.

1. Dapat Mengurangi Risiko Kanker

Durian dikatakan memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko kanker. Buahnya mengandung polifenol yang menghambat pertumbuhan kanker dan bahkan membunuh sel kanker. Dalam sebuah penelitian, buah tersebut menunjukkan efek perlindungan terhadap garis sel kanker payudara (17).

Radikal bebas diketahui merusak sel-sel sehat dan menyebabkan penyebaran kanker. Karena antioksidan durian melawan radikal bebas, mereka juga dapat membantu menurunkan risiko kanker. Namun, penelitian yang lebih langsung dalam hal ini diperlukan.

2. Dapat Membantu Mengobati Disfungsi Seksual

Daging durian dipercaya memiliki khasiat afrodisiak (3). Namun, tidak ada studi untuk memvalidasi klaim tersebut. Meskipun durian secara tradisional digunakan untuk meningkatkan kesuburan, keefektifannya masih harus dipelajari (18).

3. Membantu Menjaga Kesehatan Tulang

Durian kaya akan potasium dan magnesium. Kedua mineral ini berkontribusi pada kesehatan tulang. Studi menunjukkan bahwa asupan kalium yang tinggi dapat meningkatkan kepadatan mineral tulang pada pria dan wanita di atas usia 50 tahun (19). Penelitian juga menunjukkan bahwa kekurangan magnesium dapat meningkatkan risiko osteoporosis (20). Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk membuktikan keampuhan durian dalam meningkatkan kesehatan tulang.

4. Dapat Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Serat makanan dalam durian membantu melancarkan buang air besar. Ini, pada gilirannya, membantu mencegah sembelit dan meningkatkan kesehatan pencernaan (3). Thiamin dalam buah dapat meningkatkan nafsu makan dan kesehatan umum pada orang tua (4).

 

Serat dalam buah durian juga merangsang gerak peristaltik. Ini dapat memudahkan proses pencernaan di usus. Ini juga membantu mengobati masalah seperti kembung, perut kembung berlebih, mulas, dan kram (5).

 

5. Dapat Membantu Mencegah Penyakit Kardiovaskular

Organosulfur dalam durian dapat mengatur enzim inflamasi dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular (6).

Sebuah studi yang dilakukan oleh Tulane University School of Public Health and Tropical Medicine menemukan bahwa asupan buah-buahan yang kaya akan serat makanan larut dapat membantu menurunkan kadar kolesterol lipoprotein densitas rendah (LDL-C) dan mengurangi risiko penyakit jantung koroner. (7). Buah durian merupakan makanan yang ramah jantung dengan kandungan serat yang tinggi (3).

 

6. Dapat Membantu Menjaga Kadar Gula Darah

Mangan dalam durian dapat membantu dalam pemeliharaan kadar gula darah. Dalam sebuah penelitian, asupan durian juga meningkatkan kurva respons insulin pada 10 pasien diabetes. Antioksidan dalam durian juga membantu mengurangi stres oksidatif, yang sebaliknya dapat memperburuk gejala diabetes (8). Durian juga memiliki indeks glikemik (GI) yang lebih rendah (9). Makanya, buah tidak akan menyebabkan lonjakan gula darah. 

7. Dapat Membantu Mengatur Tingkat Tekanan Darah

Durian adalah sumber kalium yang baik (10). Penelitian menunjukkan bahwa meningkatkan asupan kalium dapat menurunkan tingkat tekanan darah (11).

Kalium dalam buah ini juga berfungsi sebagai vasodilator. Ini dapat membantu menjaga keseimbangan antara cairan dan garam dalam sel-sel tubuh (12), (13). Mineral tersebut dapat membantu mengurangi stres pada pembuluh darah dan menurunkan risiko serangan jantung atau stroke (14).

8. Dapat Membantu Menunda Penuaan

Durian kaya akan vitamin C. Nutrisinya merupakan antioksidan kuat yang mengurangi stres oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas (10). Semakin rendah tingkat stres oksidatif, semakin lambat proses penuaan.

 

Durian juga kaya akan antioksidan lain (15). Studi menunjukkan bahwa antioksidan dapat membantu mengurangi beberapa tanda penuaan kulit (16). Konsumsi durian dapat mengurangi tanda-tanda penuaan dini, antara lain garis halus, kerutan, atau bercak penuaan. Namun, penelitian langsung masih kurang dalam aspek ini.

9. Dapat Bertindak Sebagai Anti-Depresan Alami

Durian dipercaya dapat membantu meredakan gejala depresi, kecemasan, dan stres (3). Durian dapat membantu dalam produksi serotonin, meskipun belum ada penelitian yang mendukung hal ini. Studi menunjukkan bahwa kadar serotonin yang rendah dapat memperburuk epresi (25).

10. Mendukung Kehamilan Sehat

Durian telah dipelajari untuk konsentrasi vitamin B esensial, folat.6 Meskipun kekurangan folat di Amerika Serikat agak dikurangi dengan fortifikasi produk biji-bijian, di bagian lain dunia, kekurangan folat menghadirkan risiko besar selama awal kehamilan . Folat diperlukan untuk perkembangan janin dari tabung saraf.7 Di Asia Tenggara, di mana durian biasa dikonsumsi, buah ini berfungsi sebagai sumber folat yang penting dengan implikasi signifikan bagi wanita usia subur.

11. Dapat Mengobati Anemia

Durian adalah sumber folat yang kaya (21). Studi menghubungkan defisiensi folat dengan anemia hemolitik (terkait dengan pecahnya sel darah merah) (22). Folat, jika tidak ada dalam jumlah yang memadai, dapat menurunkan jumlah sel darah merah yang diproduksi. Ini, pada gilirannya, dapat memicu anemia. Mineral lain dalam durian dapat memicu produksi sel darah merah (RBC). Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan dalam hal ini. 

12. Dapat Mengobati Insomnia

Makan buah durian bisa mengobati insomnia. Durian mengandung triptofan (asam amino esensial) (23). Studi menunjukkan bahwa triptofan dapat membantu mengobati gangguan tidur jangka pendek (24).

Read More